30
gr griesmeel van Koopmans
2o gr suiker
1/2 l melk
Steelpan
Garde
1. Breng de melk zachtjes aan de kook
2. Meng onder tussen de griesmeel en de suiker door elkaar. Als de melk kookt zet de temperatuur lager.
3. Stooi het mengsel bij de kookende melk en roer het geheel goed dooreen.
4. Blijf roeren tot de pap begint te bellen blazen
5. Zet heet afgedekt neer en laat het afkoelen, of serveer het direct.
Laat
de pudding in een vorm afkoelen en serveer er:
vruchtensausen
gestoofd fruit
compote